Prestigiosa cadena de restaurantes en aeropuertos en la costa y estado ver selva del Perú, requiere un administrador de restaurante para nuestra sede en el aeropuerto de Huanchaco - Trujillo
Objetivo del cargo:
Supervisar la venta de productos, la adecuada organización de las instalaciones y el cumplimiento de las obligaciones de sus colaboradores, garantizando un excelente Servicio al Cliente.
Manejar la relación con los proveedores asegurando la calidad y recibo oportuno de los productos.
Supervisar la correcta manipulación de la materia prima, controlar los procesos de producción y los procesos de almacenamiento de alimentos.
Verificar y Llevar a cabo el cierre de venta diaria, realizando inventarios, balances y reportes generales que den cuenta de la relación entre costos y proyecciones del negocio.

SE OFRECE:
• Salario de acuerdo al mercado.
• Estabilidad laboral
• Grato ambiente de trabajo

REQUISITOS:
• Buena presencia
• De agradable carácter, tolerante, servicial, proactivo, alegre y gran carisma.
• Disponibilidad para trabajar en el aeropuerto
• Experiencia en el puesto
• Mayores de edad.
• Puntualidad y honradez
• De preferencia con conocimientos de comida Regional e Italiana.
• Vivir en distritos aledaños al Aeropuerto (no indispensable)
* disponibilidad inmediata.